2011年03月02日

まるしん 鳥もやしうどん



神田まるしんにて。

お昼は何度か来てますが、夜はお初。
いつも昼間は忙しい店主も話すと笑顔が・・!
(お昼はうどんと真剣勝負している職人さんなのです)

肝心のうどんはいつも通りうまい!
大山鶏を使っているというだけあって、全く臭みの無く美味しい。
そして、いりこだしと柚子胡椒が最高に良く合う!!

夜に限り「釜たま」もやってくれるようなので、次回チャレンジします。

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