2010年10月

2010年10月25日

モンブラン


東京洋菓子倶楽部のモンブラン

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2010年10月21日

飾り


インドの眉間飾り?

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2010年10月20日

マサラ潰し


ナマステインディアにてゲット

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2010年10月15日

もしドラ


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ドラッカーのマネジメント(秋元康 恐るべし)

・チーム内を班で細分化(縦割り)、
その中で機能別の担当者を設置し(横割り)運用するという点は仕事でも応用できそうだ。
 (よく言う縦串と横串の考え方)
・問題解決→問題を細分化し、細かく対峙する手法

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2010年10月14日

カレーパン

カレー コラボパン?
味、風味の再現ははたして?



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2010年10月13日

ムルギランチ

銀座 ナイルレストランにて
一度、出会ってみたかった
待望のムルギランチ。

ナイルさんも店にいらっしゃいました


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