2009年10月

2009年10月23日

浜松餃子

お仕事で浜松にて。
中はキャベツが満載でなかなかヘルシーでした。
さすが静岡・キャベツ日本一

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2009年10月17日

京橋屋カレー

かねてから気になっていた京橋屋カレーさんに。
ちょと場所は判りにくいですが、
銀座線の京橋駅からスグ、
有楽町線の銀座1丁目からも来やすい

一番人気というチキンとキーマのダブルカレー
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キーマはホント丁寧な仕事がしてあり、嫌な風味とか無縁の仕上がり
素材が好いのがホントわかります。

チキンもスパイスの使いかたが絶妙です。
しかし、個人的にはもう少し酸味があると好きかな~

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2009年10月13日

スパイス 追加~

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コリアンダーシードと
フェンネルシードです。

葛西のスパイスマジック・バザールにて購入

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2009年10月12日

タンドーリチキン ミックス

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タンドーリチキン用ミックススパイスです。

これをヨーグルトと混ぜてチキンへ塗って漬けるようです。
研究、研究。

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2009年10月11日

韓国ビール

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韓国土産でもらったビールです
発泡酒とかではなく、すっきりしていて
飲みやすい!


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2009年10月10日

楽天オープン

楽天オープン

雨があがり、屋根が開きました。


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2009年10月09日

ダル&チキン

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エチオピアのダル&チキン
ホント芸術品!
しかもカレーリーフもフレッシュなのが贅沢に入っているし。

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2009年10月08日

自作カリー

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久々に自作カレー
今回の目標は玉ねぎペーストと酸味付け

最後やや煮込み過ぎたかな~、
酸味が強すぎたかも。。

ラッシーも作ってみました。。

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2009年10月07日

シャヒダワット

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小川町にあるビリヤニで有名なシャヒダワットにて

インドっぽすぎて
トマトの汁がちょっと強すぎ
オイラ的にはイマイチかな~



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2009年10月03日

東レ

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チケットを頂いたので
東レ・有明コロシアムにて
シャラポア vs ヤンコビッチ
世界のトップのフットワークの凄さ、ボールがホント浮かないラリーでした。


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